1 2 3 4 5

Občina Piran

Občina Piran je turistično daleč najbolj razvita slovenska občina in eno izmed pomembnejših središč kongresnega, zdraviliškega, igralniškega in navtičnega turizma v severnem Sredozemlju. 

Krajinski park Sečoveljske soline

Sečoveljske soline so ene zadnjih v Sredozemlju, kjer se sol prideluje na tradicionalen način. Stoletno sobivanje človeka in narave je ustvarilo razmere za pester rastlinski in živalski svet ter bogato kulturno dediščino, katero prikazuje Muzej solinarstva. V park se odpravimo peš ali s kolesom in si v družbi solinskih ptic ogledamo kraj, kjer si preteklost in sedanjost podajata roki.

Krajinski park Strunjan

Strunjanski polotok združuje veliko naravnih značilnosti slovenske obale pa tudi tistih, ki jih je skozi stoletja oblikoval človek. Pravzaprav je Strunjan v marsičem kraj presežnikov, saj tam najdemo najvišje prepadne flišne stene, najdaljši del naravnega morskega obrežja, edino slovensko morsko laguno, najmanjše soline ter najbolje ohranjeno kulturno krajino, značilno za slovensko obalo.

Oljčno olje

Domača olja iz naših, bolj hladnih krajev, so bolj aromatična in bolj zdravilna (imajo boljše razmerje maščobnih kislin) kot so olja iz južnih krajev Evrope ali Afrike. Ravno zaradi visoke vsebine nenasičenih maščobnih kislin, oleinske kisline in velike količine antioksidantov – polifenolov, je oljčno olje dokazani predpogoj zdravega načina življenja. 
Pogoste raziskave zadnjih let nenehno potrjujejo, da je »mediteranski tip« prehranjevanja, ki temelji na jedeh z značilno količino oljčnega olja – najbolj zdrav. Najstarejša oljka v Istri se nahaja na Brionih, znanstveno pa je dokazano, da je stara okrog 1600 let. Kljub temu, da o oljčnem olju obstajajo zapisi nekaterih znanih grških in rimskih pisateljev iz antične dobe, ki v svojih delih slavijo izvrstnost in prefinjenost istrskega oljčnega olja, se o vrstah in številu dreves ne ve veliko.
Posebnost istrskega polotoka v gojenju oljk se odraža v dvatisočletni tradiciji in izjemni potrpežljivosti istrskega človeka, ki je na tem prostoru vzgojil nekaj specifičnih avtohtonih istrskih vrst.
V katalogu je opisano vse skupaj 23 vrst, od katerih je 11 domačih in 12 tujih. Dan je pregled najbolj osnovnih podatkov, ki lahko koristijo proizvajalcem oliv in oljčnega olja.
Domača olja iz naših, bolj hladnih krajev, so bolj aromatična in bolj zdravilna (imajo boljše razmerje maščobnih kislin) kot so olja iz južnih krajev Evrope ali Afrike. Ravno zaradi visoke vsebine nenasičenih maščobnih kislin, oleinske kisline in velike količine antioksidantov – polifenolov, je oljčno olje dokazani predpogoj zdravega načina življenja. 

Mesto Piran

Nastanek Pirana še naprej buri domišljijo znanstvenikov kljub številnim poskusom, da bi rojstvo mesta pojasnili kar z izvorom imena. Nekateri zgodovinarji menijo, da imenu Piran botruje grška beseda pyr (ogenj). Legenda namreč pravi, da so Pirančani v preteklosti zažigali velike krese prav na mestu, kjer danes stoji svetilnik.

Novice

Natisni vsebinoPovej naprejPovečaj pisavoPomanjšaj pisavo
19.10.2017 13:14

Tradicionalno obiranje piranskih avtohtonih oljk na Forma vivi

Danes, v četrtek, 19. oktobra 2017, je predsednik društva »Štorta« Piran Peter Deržek povabil župana Občine Piran Petra Bossmana s sodelavci na tradicionalno obiranje oljk v vzorčnem oljčniku Občine Piran na Forma vivi na Seči. Obiranja oljk so se udeležili tudi zaposleni Obalnih galerij Piran. Le-te namreč skrbijo za  Forma vivo, kjer so postavljeni številni kipi priznanih mednarodnih umetnikov in katere del je tudi občinski oljčnik.

Župan Občine Piran Peter Bossman se je zahvalil predsedniku Petru Deržku, podpredsedniku Benjaminu Ličerju ter članom društva »Štorta« Piran za vzdrževanje oljčnega nasada na Forma vivi. Dejal je, da gre za »odličen projekt, ki ohranja avtohtone sorte oljk ter prepoznavnost vrhunskega oljčnega olja. Občina s ponosom poklanja gostom kot protokolarno darilo stekleničko ekstra deviškega oljčnega olja v promocijske namene in ob zavedanju o izjemni kakovosti piranskega oljčnega olja«.

Glavni cilj društva je zaščita starih avtohtonih sort oljk in njihovo ohranjanje, ker dajejo zelo dobro olje in plodove za predelavo v namizne oljke. Oljčnik je sestavljen iz vseh sedmih piranskih avtohtonih sort oljk: buga, črnica, komuna, mata, štorta, zmartel in žižola. Predsednik društva »Štorta« Piran, je županu predal osemdeset  stekleničk oljčnega olja, pridelanega iz oljk oljčnika Občine Piran na Forma vivi na Seči. Ekstra deviško oljčno olje, pridelano v vzorčnem oljčniku Občine Piran, primerno ustekleničeno v stekleničkah po 2,5 dl, bo služilo kot posebno protokolarno darilo Občine Piran.