Solinarska kulinarika

Vabljeni v soboto, 3. oktobra, od 11. ure dalje v Monfort na zaključek in predstavitev projekta Solinarska kulinarika, ki je potekal v minulem letu, s predstavitvijo solinarskih jedi.

S predstavitvijo solinarske kulinarike, značilnih jedi, ki so bila pomemben del življenja in dela v piranskih solinah, želimo prispevati k spoznavanju, vrednotenju, varovanju in ohranjanju še vedno žive solinarske dediščine.

Organizatorji: Samoupravna skupnost italijanske narodnosti Piran, Skupnost Italijanov “Giuseppe Tartini”, Zavod za varstvo kulturne dediščine Slovenije, v sodelovanju s Pomorskim muzejem  “Sergej Mašera” Piran,  Krajinskim parkom Sečoveljske soline in Javnim zavodom Krajinski park Strunjan.