Praznik ponuja obilico odličnega vina, istrskega rdečega česna in drugih kulinaričnih dobrot. Vaščani odprejo svoje domačije, prikažejo stare običaje in ponudijo svoje vino, česen in domače proizvode. Organizirane so kulinarične delavnice, vodeni ogledi vasi, cerkve in zvonika.
Avtohtoni istrski česen je prepoznaven po rdeči ovojni lupini in velikih zdravih strokih. V istrski kuhinji zaseda pomembno mesto, ena največjih specialitet so "peski" oz. poganjki mladega česna. Pripravljajo se s fritajo (jajčna omleta), dušene ali na solato. Za česen že od nekdaj velja, da preprečuje aterosklerozo. Danes je tudi znano, da je naravni antibiotik, saj deluje protivnetno, protibakterijsko in protivirusno. Velja za bogat vir kalcija, fosforja in vitamina C. Novovaščani pa radi povejo, da so z izkupičkom od prodaje česna med drugim leta 1896 zgradili tudi cerkveni zvonik.
PROGRAM:
Sobota, 10. julij
14.15 Pohod po poti od puča do puča – lažja krožna pot v senci gozdov (zbirno mesto pred Kulturnim domom. S seboj vzemite pijačo in zaščito pred klopi, pohodno obutev. Predviden čas pohoda: 1,5 ure)
16.00–23.00 Tržnica lokalnih dobrot: degustacija in ponudba domačih proizvodov, domače vino, istrski rdeči česen iz Nove vasi in druge kulinarične dobrote.
Ogled vaških znamenitosti: Kapelučina hiša, cerkev Marije Rožnovenske, zvonik Sv. Jožefa.
Društvo Anbot Piran: Male štorije naše dediščine – prikaz starih obrti in razstava fotografij
Likovno društvo Le Altane
Razstava fotografij: 10 let Praznika vina in česna
(dvorišča domačinov in plac pred kulturnim domom)
17.00 Voden ogled vasi (zbirno mesto pred Kulturnim domom)
18.00–18.30 Delavnica izdelave dišav in repelentov (prijave na info točki pred Kulturnim domom)
18.00–19.00 Predavanje in delavnica - Mariza Prodan: Istrski česen in njegova raba v kulinariki, pletenje česnove kite (Kulturni dom)
19.00 Pihalni orkester Piran (po vasi)
20.30 Koncert: Rudi Bučar Trio (na korti od Juština)
22.00 Glasba za ples: Nočni skok (plac pred kulturnim domom)
Nedelja, 11. julij
16.00–23.00 Tržnica lokalnih dobrot: degustacija in ponudba domačih proizvodov, domače vino, istrski rdeči česen iz Nove vasi in druge kulinarične dobrote.
Ogled vaških znamenitosti: Kapelučina hiša, cerkev Marije Rožnovenske, zvonik Sv. Jožefa.
Društvo Anbot Piran: Male štorije naše dediščine – prikaz starih obrti in razstava fotografij
Likovno društvo Le Altane
Solinarska družina “La famea dei salineri”
Razstava fotografij: 10 let Praznika vina in česna
(dvorišča domačinov in plac pred kulturnim domom)
18.00–18.30 Delavnica naravnih dišav (Nova vas vad Dragonjo 12)
18.30 Otroški in mladinski tek (zbirno mesto: travnik pod gasilskim domom) - Org.: Mladina PGD Nova vas
18.00–19.00 Masterchef Darko Klemen: showcooking in jedi iz česna (plac pred kulturnim domom)
20.00–21.00 Mužika Sv. Lazar Boršt (plac pred kulturnim domom)
21.00–23.00 Glasba za ples: duo Goran in Valter (plac pred kulturnim domom)
Brezplačen avtobusni prevoz na praznik (sobota, nedelja):
Piran glavna A.P. – Bernardin – Portorož glavna A.P. – Lucija TPC– Sečovlje pri Marički – Nova vas
PIRAN–NOVA VAS (avtobusna postaja Piran): 15:30, 17:30, 19:30
NOVA VAS–PIRAN (pri Kulturnem domu): 16:45, 18:45, 20:45, 22:00
Zaradi poletne sezone in gneče na cesti vas prosimo za razumevanje ob morebitnih zamudah brezplačnega avtobusa.
Organizator: Krajevna skupnost Nova vas, v sodelovanju s Turističnim združenjem Portorož
